說到澳門最代表性的甜點,蛋撻絕對是許多遊客名單中的首選。而安德魯蛋撻與瑪嘉烈蛋撻的「美味之爭」,更是讓無數旅客津津樂道的熱門話題。這兩家店究竟有何不同?本篇《澳門旅遊美食指南》帶您深入了解。
澳門蛋撻的起源故事
澳門蛋撻的歷史可追溯至1980年代,當時英國烘焙師傅安德魯(Andrew Stow)來到澳門,將葡萄牙傳統的蛋撻配方加以改良,創造出現在廣為人知的澳門蛋撻口味。據傳,瑪嘉烈曾是安德魯餅店的員工,後來自行創業開設瑪嘉烈蛋撻店,兩者從此展開了美味的競爭。
安德魯蛋撻:經典原創的酥脆風味
安德魯蛋撻位於路氹連貫公路(Estrada do Istmo, Cotai),靠近威尼斯人渡假村,是許多遊客必訪的經典店家。
- 口感特色:撻皮酥脆,層次分明,蛋餡滑嫩,甜度適中
- 招牌人氣: Original Egg Tart(經典蛋撻)
- 營業時間: 早上7時至晚上9時
瑪嘉烈蛋撻:本地人推薦的濃郁滋味
瑪嘉烈蛋撻位於澳門半島的營地大街(Rua do Campo),靠近議事亭前地,地理位置極佳,深受本地人喜愛。
- 口感特色:撻皮偏軟,蛋味較濃,焦糖香氣更明顯
- 招牌人氣: 蛋撻及葡式辣魚批
- 營業時間: 早上8時至下午6時(週日休息)
如何選擇?安德魯 vs 瑪嘉烈
如果您偏愛酥脆撻皮與清爽口感,安德魯蛋撻會是更好的選擇;若您喜歡濃郁蛋香與焦糖風味,瑪嘉烈蛋撻則更適合您。建議兩家都品嚐看看,親自感受這場澳門經典美味之爭的迷人之處!
《澳門旅遊美食指南》建議,您可以安排半天時間,先參觀路氹城的各大渡假村,再前往安德魯蛋撻品嚐經典風味;下午則可到澳門半島的議事亭前地遊覽,同時品嚐瑪嘉烈蛋撻,體驗兩種不同風格的澳門蛋撻魅力。
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