澳門蛋撻大戰中，安德魯與瑪嘉烈各有忠實粉絲，很難斷言哪一家「最好吃」。如果你喜歡酥皮層次分明、口感酥脆的經典風味，安德魯蛋撻是首選；如果你偏愛蛋香濃郁、內餡嫩滑的葡式風格，瑪嘉烈蛋撻更適合你。兩家都是澳門旅遊美食指南推薦的必吃甜點，建議都嘗試看看！
歷史淵源：葡式蛋撻的澳門落地生根
說起澳門蛋撻的起源，必須提到英國人安德魯（Andrew Stow）。1989年，他在路環島开设了安德魯蛋撻店，將傳統葡式蛋撻配方改良，創造出酥皮蛋撻的獨特口感。而瑪嘉烈則是安德魯的前妻，後來在澳門半島开店，延續並調整了配方，發展出屬於自己的風味。
口感與味道：酥脆派 vs 嫩滑派的較量
- 安德魯蛋撻：酥皮層次分明，一口咬下會聽到「喀嚓」聲，內餡蛋香濃郁但不過甜，整體口感偏乾爽
- 瑪嘉烈蛋撻：酥皮相對薄軟，內餡更為嫩滑，焦糖色澤更深，甜度略高，適合喜歡濕潤口感的人
價格與購買建議
根據澳門旅遊美食指南的最新資訊，兩家蛋撻的價格相差不多，均在澳門幣8-10元之間。安德魯蛋撻本店在路環，需要前往氹仔或澳門半島的瑪嘉烈分店購買。建議早上去路環的安德魯總店品嚐出爐後的熱騰騰蛋撻，下午再去瑪嘉烈試試不同的風味。
旅客該如何選擇？
如果你時間有限，只能選擇一家，澳門旅遊美食指南建議：喜歡酥脆口感選安德魯，喜歡嫩滑口感選瑪嘉烈。兩家距離不遠，可以安排一日遊程把澳門本島、路環、氹仔一次玩遍，同時收集兩種蛋撻當作旅遊紀念！
